Viennoiserie. Dalla tradizione al metodo. Dalla tecnica alle ricette
Editore : Italian Gourmet Data di pubblicazione : 13 gennaio 2026 Lingua : Italiano Lunghezza stampa : 240 pagine ISBN-10 : 8832143933 ...
Il manuale del pizzaiolo moderno
Editore : Italian Gourmet Data di pubblicazione : 13 gennaio 2026 Lingua : Italiano Lunghezza stampa : 256 pagine ISBN-10 : 8832143917 ...